2018.10.01 요리교실입니다.

 

 안녕하세요 ^^ 오늘은 즐거운 요리교실이 진행되었습니다.

영락 김장 DAY라는 주제로 오이소박이, 나박김치, 배추겉절이를 만들어 보았습니다!

절여진 배추 간을 보시며 양념장 버무리셨어요.

 

 깔나게 버무려진 김치를 맛 보시더니 옛날 생각이 난다고 말씀 많이 하셨습니다~

특히 옛낫에는 수육삶아서 김장김치와 함께 나눠 먹던 그 맛이 잊혀지지 않는다고 하셨어요.

 다음 김장데이에는 빠트리지 않고 수육 준비할 예정입니다 ^^

 겉절이는 저녁시간에 모든 어르신들 나눠 드셨습니다 ~

나박김치는 2일 익혀 아침에 배식해 드릴 예정입니다 ^^

다음 요리교실에도  맛나고 즐거운 시간 보낸후 사진 보여드릴게요 ~ ^^