1. 목적
일정 온도 유지 식이 제공함으로써 입소어르신의 삶의 질을 높인다.
2. 목표
1) 입 맛이 없는 어르신의 식욕을 촉진하여 건강에 도움을 준다.
2) 급식의 만족도를 높인다.
3. 기대효과
1)부드럽고 윤기 있는 밥, 따ㄸ스한 국을 제공함으로써 식욕을 촉진한다.
2)식사 때에 맞추어 밥의 향으로 식욕을 촉진한다.
4. 실시계획
1) 생활실 전기밥솥(밥 지음 사용) : 2월 ~ 12월 → 약 11개월
2) 생활실 전기밥솥(국 온도유지 사용) (2,3,4,5,9,10,11,12)월 → 약 8개월
주방에서 쌀 씻고, 물 조절하여 생활실에서 방금지은 윤기 있는 밥!
주방에서 보글보글 끓이고 생활실에서 보온유지한 따끈한 국!
정성으로 가득찬 삼시 세끼!
맛있게 드시고, 항상 건강하세요~!
* 위의 계획은 원의 운영상황 및 기호도에 따라 달라질 수 있습니다.
