안녕하세요 ^^ 오늘은 즐거운 요리교실이 진행되었습니다.

 메뉴는 '두부스테이크'입니다.

 

 두부를 꾹~ 짜서 물기를 제거해줍니다. 손으로 으깨어 다진고기,다진야채,소금.후추,마늘 등 부재료를 넣고 치대어 줍니다.

 치대어 부드러운 반죽은 동글 납작하게 만들어 노릇노릇 구워줍니다!

 마지막으로 소스를 얹어 완성시키면! 고소한 두부스테이크 완성입니다~

 

 어르신들께서 하나 하나 얼마나 열심히 해주시는지 시간가는줄 모르고 요리교실을 진행했습니다!

 

 완성된 두부스테이크는 요리교실에 참여하지 않은 어르신들도 맛나게 나눠 먹었습니다^^