가족분들께선 식사 잘 챙겨드시며 안녕히 지내고 계신가요^^

영락노인전문요양원과 식사를 준비하는 엠에스에프에서는

생신상, 양식, 곰탕, 덮밥, 국수류 등의 특식과 요리교실 프로그램을 제공하여

의무적으로 하는 식사가 아닌

즐거운 식사가 될 수 있도록 노력하고있습니다.

일상적인 식사풍경과 어르신들께 제공해드리는 식사 상차림의 사진,
삼각김밥와 미니케이크 요리교실에 참여하는 어르신들의 모습 올려드립니다.

사진들 하단에 추가적인 설명이 작성되어 있습니다~

밥은 일반밥 - 죽 - 갈은죽으로 나뉘고
국은 일반국 - 국물 - 스프로
반찬은 일반찬 - 다진찬 - 곱게다진찬 - 갈은찬으로 준비가 됩니다.
어르신들의 상태에 맞춰 원활한 식사가 되도록 조정하여 제공해드리고 있습니다.
생신을 맞으신 그날의 주인공 어르신께는 멋진 유기그릇에 미역국이 제공됩니다^^

요리교실 c팀 어르신들과 삼각김밥입니다.
저번달 A팀 어르신들께선 일반김밥을 말았는데
이번에는 난이도를 조정하는 겸 특이한 모양을 하고있고, 어쩌면 드셔보신 적 없을 수 있는 삼각김밥을 기획해 보았습니다.
속재료는 참치마요와 햄김치볶음이었습니다.

B팀 어르신들의 미니케이크입니다.
종종 새로 입소해 처음 참여하시는 어르신도 계시는데
이번에 첫참여하신 어르신께서도 잘 따라해주셔서 감사할 따름입니다.